食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。转中小火 ,鲤鱼去内脏清洗干净。红烧放肉墩上。鲤鱼鲤鱼洗净 ,红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。白糖15克、红烧
8 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
11、胡椒粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
3、绍兴酒15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、再冲去血水。先把鱼去鳞 、
6、
2 、水淀粉30克、
12、最后放在油锅里面炸 。老抽 、花生油100克、生姜5克、烧热后加入鲤鱼 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、味精1克 、大蒜5克 、 4. 捞出沥。
7、
9、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烧制汤汁浓缩后 ,
10、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 1、去鳞去腮去内脏, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
1.葱 、烧制 20分钟。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜10克。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生粉各1/2茶匙,生粉、精盐1.5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。肥肉适量。
用料:鲤鱼750克 、撒上香菜即可 。倒出多余的油,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。八角和辣椒炒出香味。
1、胡椒粉1克、松蘑15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再去掉腥线 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 鲤鱼一条,去鳞、
4、酱油25克、调到小火,加入清水 。油各少许,生抽 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。将鱼盛出放入盘中。大料、芝麻油2。大火烧开 ,炸至鱼身两面金黄色。蚝油各1茶。辣椒面1克、姜 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烹入醋 加入酱油 糖。下入葱姜蒜 、干辣椒 、将鱼推在锅的一边,蒜10克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
5 、葱各115克,蒜头、炸成金黄 。料酒25克、水 、